Muz bitkisinin isteği

MUZ BİTKİSİNİN TOPRAK İSTEĞİİdeal tarım toprağının tarifi: Yüzde 45 toprağın oluşum maddesi (Ana toprak) Yüzde 5 organik madde (Bitkisel ve hayvansal maddeler) Yüzde 25 hava, yüzde 25 su içeren ve ph değeri 7 olan toprak ideal tarım toprağıdır. Muz ideal toprak yapısına uygun bir toprak ister. Yalnız ph değeri 7 değil 6,4 olmalıdır. Derin ve nemli topraklar muz için uygun topraklardır. Muz sıkı ve tuzlu topraklardan hoşlanmaz. Üreticiler muz toprağını; gereg (tuzlu), çarag (çamurlu) olmasın isterler.MUZ BİTKİSİNİN İKLİM İSTEĞİMuz bilindiği gibi ekvator iklim bitkisidir. Ekvator da sabit karakterli bir iklim hüküm sürer. Nem yüzde 70’in üzerinde, hava sıcaklığı 17-27 derecedir. Muzun iklim isteği bu ölçüler dâhilinde ki iklimdir. Bölgemiz Akdeniz iklimine sahiptir. Akdeniz iklimi; yazları sıcak ve kurak, kışları ılık ve yağışlıdır. Akdeniz ikliminde dört mevsim yaşanmaktadır. Her yıl her mevsim de aynı karakter göstermez. Bu nedenle muz üretimi yıllar içinde sıkıntıya düşmüştür. Zaten bu sıkıntılar sonucu muz seraları doğmuştur. Muz seralarında muzun istediği iklimin tam olmasa da yaratılması gerekmektedir. Muz bitkisi 10 derecede gelişimini durdurur. 6 derecede yapraklarda klorofil parçalanması başlar ve 0 derecede donar. Muz seraları uzun süre (günlerce) 10 derecenin altında kalırsa yazın doğum zamanı bu soğuk zararının olumsuz sonuçları görülür. Muz bitkisi kuru yaz sıcağından da kış soğuklarından gördüğü zarar kadar etkilenir. Muz serasında uygun iklim; yüzde 70 üzeri nem, 27 derece en yararlı olanıdır.MUZ BİTKİSİNİN SU İSTEĞİMuz bitkisinin yüzde 80-85’i sudur. Yaprak sapı incelendiğinde gözenekli bir yapıya sahiptir. Onun için muz nemli bir ortam ister. Muz mevsime göre ve toprağın yapısına göre haftada iki defa sulanması gereklidir. Nem verme maksadı ile her gün verilen 5-10 dakikalık nemlendirme sulamalarına aldanmamalıdır. Kışın toprak nemli de olsa en az haftada bir su verilmelidir. Muz bahçeleri ilk yıllar salma su ile sulanıyordu. Damlama sulama sistemleri çıktıktan sonra tüm seralar damlama sulama sistemleri ile sulanmaya başlamıştır. Son zamanlarda yağmurlama sulama sistemine bir kayma vardır. Toprağın her tarafının nemlenmesi ve kök sisteminin yaygınlaşması açısından daha doğru bir sulama sistemidir. Yağmurlama sulama sistemi sera içindeki direklerden 60-70 cm yüksekliğe bağlanarak kurulmaktadır. Muz serasında toprak üzeri yeşil yosunla kaplamışsa, sera içi nem rejimi sağlanmış demektir.MUZ BİKİSİNİN HAVA İSTEĞİMuz bitkisi çok geniş yaprak yapısına sahip olduğu için hava isteği de fazladır. Seralarda havalandırmalar; sera alınlarından, üst kenar noktalardan ve seranın tepesinden olması en uygun olanıdır. Toprağa yakın noktalardan havalandırmalar toprağı soğutur ve toprak yüzünün nemini kurutur. Muz bahçeleri hem havalandırılmalı hem de yüzde 70’in üzerinde nem korunmalıdır. Bilhassa yaz aylarında kuru rüzgârların estiği günlerde nemlendirmeye çok dikkat etmelidir. Rüzgâr esen taraftaki havalandırmalar kontrollü kullanılmalıdır. Kuru, nemsiz yaz sıcağı kış soğuğundan daha tehlikelidir. Muz yapraklarının yanması demek, bitkinin midesi ve ciğerleri yok oldu demektir.