Muz bahçesinin toprak hazırlığı

Muz serası kurulacak toprağın hazırlanması: toprak 1-1,5 metre derinlikte işlenmelidir. Çünkü devamlı aynı derinlikte işlenen topraklarda, pulluk tabanının aynı derinlikten gittiği için, pulluk ökçesinin yarattığı sert bir tabaka oluşur. (Ökçe sertliği) O sert tabakanın kırılması gerekir. Sera kurulacak arazi yamaç özellik gösteriyorsa veya arka planda bu araziye kışın devamlı su sızıntısı yapacak bir kütle varsa tarlanın o bölgesine suyun sızmasını engelleyecek ya bir drenaj kanalı veya bir drenaj borusu mutlaka yatırılıp arazinin o sızıntıdan kurtarılması gerekmektedir. Yamaca dayalı muz seralarında çokça rastladığımız bir durum yamaca bağlı kenarda ilk iki sıra diğer sıralara göre farklılık gösterir. Üreticinin sorduğu soru bu sıralar niçin böyle? Sebebi; arka plandaki kütlenin kış boyunca seranın o bölgesine su sızdırması ve toprağın su ve hava dengesini bozduğu gibi kış boyunca o bölgeyi soğuk tutmasıdır. Çok önemsiz gibi görünen bu detay çok zaman gözden kaçar. Aslında çok önemlidir. Düz arazilerde kurulacak muz seralarında da, dışardan gelecek toprak altından veya toprak üstünden, kontrolsüz suyun engellenmesi mutlaka şarttır.MUZ FİDANLARININ DİKİMİToprak 1-1,5 metre derinlikte işlenmiş, toprak yüzeyi düzgün hale getirilmiş olmalıdır. Şayet doku kültürü veya küçük torbalarda yetiştirilen küçük fidanlar dikilecekse, muzun tarifinde de gördüğümüz ilerde gelişecek toprak altındaki gövdeyi kapatacak kadar bir kanalın açılması gerekmektedir. Şayet sökme fidan dediğimiz iri fidan dikilecekse böyle bir kanal açmanın gereği yoktur. Şimdiye kadar tesis edilen muz seralarında maalesef çok derin kanallar açılarak muz seraları tesis edilmiştir. Bu şekilde muz dikilmesinin tek sebebi; Anamur’da sebze serasından muz serasına geçişte, sebze seralarının, muz ziraatına uygun yüksekliğe sahip olmadığı için üreticinin mevcut sebze serasında yükseklik kazanmak için uyguladığı bir sistemdir. Kanal açmanın, hiçbir getirisi yoktur aksine zararı vardır. Muz serası olanlar mutlaka rastlanmıştır. Kanal üzerine kaçan veya kanal üzerine dikilen birkaç tane muz bitkisi kanaldaki muzlardan daha verimli ve daha kaliteli meyve vermektedir. Üreticinin gerekçesi muz çabuk yüzeye çıkar. Onun için bahçeyi kısa süre sonra yenilemek zorunda kalırım düşüncesine kapılmaktadır. Kesinlikle bahçe kendi başına toprak yüzüne çıkmaz. Yine yapılan yanlış uygulamalar sonucu bahçe toprak yüzüne çıkar. Muz serası bilindiği gibi nemli bir ortamdır. Ayrıca toprak yüzeyi gölgedir. Nem ve toprak yüzeyinin nemli ve gölge olması muzun en üst noktada bulunan birkaç tane kökü toprak yüzeyinde oluşur. Bunu gören üretici, bu köklerin toprak içinde kalması için üzerine toprak atar. Bu da son derece yanlış bir uygulamadır. Çünkü muzun kökleri ilk 5-45 cm’de bulunur daha aşağılara gitmez. Çünkü daha aşağılarda yeterli hava olmaz. Şimdi siz iki tane önemsiz kökü kapatırken, altta esas iş gören kökleri havasız bırakmış oldunuz. Bitki bu rahatsızlığını kendini toprak yüzeyine çekerek kapatmaya çalışır. Sonuçta hem muzu strese soktunuz hem bahçenin yüzeye çıkmasına sebep oldunuz. Bitkinin tabanına toprak atmadığınız sürece ve yeni seneye koyacağınız fidanları derinden gelen (ki en sağlıklı fidanlar onlardır) fidanları koyarsanız muz bahçesi hiçbir zaman toprak yüzeyine çıkmaz.