Bağışıklık Sisteminizi Kuvvetlendirecek Tarifler - 1

Virüslerden korunmanın fiziksel yöntemlerinin yanında beslenmenin önemi göz ardı edilmemelidir. Güçlü bir bağışıklık sistemiyle her gün ya da her an karşılaştığımız virüslerle savaşarak enfeksiyonları önleyebiliriz. Bir sebze ya da meyvenin rengi ne kadar koyu olursa antioksidan içeriği o kadar fazla yani bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği o kadar fazladır. Hem damak tadınızı şenlendirecek hem de bağışıklık sistemini kuvvetlendirecek tarifimle öğünlerinizi renklendirirken hastalıklardan korunabilirsiniz. PEMBE KALKAN için tarifler :

• 2 küçük boy çiğ pancar
• 1 elma
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• Yarım su bardağı ince bulgur
• 1 demet dereotu (yarısı içine yarısı salatanın üzerine)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 2 -3 çay kaşığı tuz
• Limon suyu
• 1 yemek kaşığı kimyon (isteğe göre biraz daha fazla eklenebilir)

 Pancarları küp küp doğrayınız. Bulguru ıslatacağınız ölçüde su ile hafif pişiriniz. Pembeleşen su ile bulguru ıslatıp küp küp doğradığınız elma ile diğer malzemeleri karıştırınız. Başka bir şekilde pancarları rendeleyip az miktarda sıcak su ile ısladığınız bulguru ve hazırladığınız diğer malzemeleri karıştırarak da yapılabilir. Bir öğlen yemeğinde dolu dolu bir tabak ve yanında bir kase yoğurt ile tercih edilebilir. Sağlıkla tüketmeniz dileğiyle afiyet olsun.