Virüslerden korunmanın fiziksel yöntemlerinin yanında beslenmenin önemi göz ardı edilmemelidir. Güçlü bir bağışıklık sistemiyle her gün ya da her an karşılaştığımız virüslerle savaşarak enfeksiyonları önleyebiliriz. Bir sebze ya da meyvenin rengi ne kadar koyu olursa antioksidan içeriği o kadar fazla yani bağışıklık sistemini güçlendirme özelliği o kadar fazladır. Hem damak tadınızı şenlendirecek hem de bağışıklık sistemini kuvvetlendirecek tarifimle öğünlerinizi renklendirirken hastalıklardan korunabilirsiniz. PEMBE KALKAN için tarifler :
- 2 küçük boy çiğ pancar
- 1 elma
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- Yarım su bardağı ince bulgur
- 1 demet dereotu (yarısı içine yarısı salatanın üzerine)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
- 2 -3 çay kaşığı tuz
- Limon suyu
- 1 yemek kaşığı kimyon (isteğe göre biraz daha fazla eklenebilir)