Muzda ocak ayı tarım takvimi
Musa SUĞAN / ANAMUR GAZETESİ - Ziraat Yüksek Mühendisi Muz Uzmanı Bünyamin Kozak, muzda ocak ayı tarım takvimini paylaştı.
Muz Uzmanı Bünyamin Kozak’ın Ocak ayı tarım takvimi şöyle:
Bu ay ortalarından itibaren muz fiyatlarının yükselmeye başlaması beklenmektedir.
Muz fiyatlarındaki oyunları boşa çıkarmanın ve fiyat istikrarının en önemli yolunun 12 aya yayılmış muz hasadı olduğunu ve her ilçede kurulu olan Ziraat Odalarında ve kurulacak en önemli yasal temsilcimiz Muz Üretici Birliklerinde örgütlenmek olduğunu unutmayalım. Alıcıların örgütlü olduğu yerde satıcıların da örgütlenmesi zorunludur. İlçelerde kurulu olan Muz Üretici Birlikleri bir araya gelerek Türkiye Muz Üreticileri Üst Birliğini kurmalıdır. Bu örgütlenme tamamlanana kadar sosyal medyadaki platformlarda ortak tavır geliştirilmeli ve uygulanmalıdır. Ortak tavırların içinde en önemlisi elimizden geldiği kadar muzlarımızın gelişmesini yavaşlatmaktır.
Yakın zamanda hasadı olacak meyvelerin üstünü yaprak veya özel siyah muz poşetleri ile kapatalım. Hepinize bol ve kaliteli hasatlar diliyoruz.
Bu ay ortalarına kadar muz gelişmesi % 10’larda olacaktır. Ay sonuna doğru gelişme % 15 lere doğru artabilir.
Yetiştiricilik; Sulama haftada 1 sefere düşürülebilir. Havalandırmaları rüzgar harici kapatmayalım, kısık tutalım. Ürünün hasat kalitesi oldukça önemlidir. Özellikle hasat sonrası meyve kabuğu çatlamalarına neden olmadan ve parmak içi çürüklüğün tüketiciye ulaşmasına engel olacak şekilde pazarlaması yararlı olacaktır. Tepe ve yan havalandırma pencerelerini kapatarak, alınları her gün akşama doğru kapatıp, ertesi gün öğleye doğru açarak karbondioksit gübrelemesi yapabiliriz. Ayrıca nem ve havalandırma kontrolü ile gece-gündüz sıcaklık farkı 15 derecenin üstüne çıkartılmamalıdır. Bu meyve kabuğundaki çatlamaları da azaltacaktır. Yaprak kesimi dondan korunma amaçlı durdurulmalıdır. İkinci doğuma gidecek olan fidanların (Anası doğurmuş, 2 metre ve üzeri boydaki fidanlar) üstü açılacak. Güzel ağaçların fidanlarına işaret koyalım, çoğaltalım, kötüleri fidansız bırakarak devamını engelleyelim.
Bakım-Onarım bu ay yapılmalıdır. Bakım-Onarım muzlarda budama, kurumuş yaprakların, meyvesi alınan bitkilerin ve fazla fidanların sökülmesi, ihtiyaç olan yerlere sökülen iri fidanlardan dikilmesi ve ebeveyn bitkinin çöken gövdesinin altındaki rizomun (takoz) sökülmesi veya parçalanması işlemi ile toprak analiz sonucuna göre kimyevi gübrenin serilerek hayvan gübresi ile birlikte toprağa karıştırılma işlemlerinin bütünüdür.
Hasat edilmiş eski ağaçların toprak altındaki rizomları yavru ağacın hasadından sonra sökülebilir. Ana bitkilerin rizomları sökülmez veya yerinde parçalanmaz ise toprak içinde bir kaya bloğu gibi yavru bitkilerin köklerinin çalışmasına engel olur. Bu nedenle sökülmeleri veya yerinde parçalanmaları gerekir. Rizom yüzeyindeki nematodların ve mantar hastalığının bir başka yere taşınmaması ve yayılmaması için yerinde parçalanması daha uygundur.
Son yıllarda keçi gübresi bakım sonrası uygulanmaya başlanmıştır. Bunun avantajının toprak yüzeyine serilen keçi gübresinin, toprağın ısınmasıyla toprak yüzeyine çıkan nematodları firenleyerek çoğalmalarını önlemesi olduğunu düşünüyoruz. Bakım dönemi toprak yüzeyine serilen keçi gübresi ve kimyevi gübreler toprakla derince karıştırılır. Bu karıştırma işlemi çapa makineleri ile yapılabileceği gibi bel küreği, muz kazması, çatal bel veya plastik paletli iş makinaları ile yapılabilir. Bu makinelerle toprak kolaylıkla işlenebildiği gibi eski ağaçların rizomları da kolayca sökülüp parçalanabilmektedir. Onarım Bakım sonrası ilk su biraz geciktirilmelidir.
Gübreleme; Bu ay da kimyevi gübreleme yapmayalım. Yapılmış olan toprak analizine göre gelecek yılın gübreleme proğramını uygulayalım. Bakımda kullanılacak gübrelerle bakımı yapalım. 15 günde 1 sefer büyümesini istediğimiz geri kalmış fidanların üstlerini açalım ve kuzey bölgedeki fidanların çevresine 50’şer gram üre serpilecek.
Mücadele; Ot mücadelesi yapılırken tulumbaya 200 gram glyphosate, 10 gram Mostar yaprak biti için ve 10 gram emarebeno kurt ilacı eklenerek atılacak ve atıldığı gece bütün pencereler açık kalmalı.
Yeni doğum yapmış meyvelere 10 gün aralıklarla, yukarı kıvrılıp kemiklenene kadar puro ucu çürüklüğünü engellemek için dönüşümlü olarak elimizdeki Penthiopyrad etki maddeli ilaçlardan 100 litre suya 125 ml ve 100 litre suya 300 gram İmazalil etki maddeli veya benzeri ilaçlardan sıkalım.